La fonceuse à tartes COMTEC 1100 est une machine manuelle qui fonce les tartes et tartelettes de 4 à 30cm de diamètre.
Elle fonctionne avec des pâtes sablées et brisées.*
Le système est à vérin hydraulique, simple, sûr, fiable et robuste avec sécurité. Le changement de matrice est facile, rapide et elles sont lavables en immersion complète.
La cadence utile avec un opérateur est de 450 à 700 pièces par heure. (Selon matrice utilisée)
Fonçage dans tous types de moules : cercles sans fond, carton, métal, alu, métal rigide, papier, formes rondes, carrées, rectangulaires.
